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美食摄影该如何构图  

2017-08-04 09:19:14|  分类: 【摄影技术】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  无论是纵向拍摄还是横向拍摄,都需要根据食物以及碗碟的形状而定。

  摄影师在拍摄这张照片时,刻意没有使用圆心构图法,而是选择了三分法构图,将盘子里的食物中心放在右上角的交点位置。桌子的边缘以及勺子的长柄的延长线在照片外某处相交,营造出了动感还能突出主题。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  拍摄参数 45mm、45mm(90mm)、光圈优先、f/3.2、1/80s、+0.3EV、ISO400、WB自动、3 :4

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  传递出现场感,特意将刀叉和勺子保留在食物中,增强现场感。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

拍摄参数 45mm、45mm(90mm)、光圈优先、f/2、1/125s、+0.7EV、ISO200、WB多云、3 :4

  摄影师选择使用圆心构图,基本从正前方进行拍摄,这样可以将同一个盘子里不同的水果形状形成对比。横向构图,能使背景更加丰富。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  模糊背景,突出主角是这张照片的主要拍摄手法。


  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  拍摄参数45mm、45mm(90mm)、光圈优先、f/4、1/125s、+1.3EV、ISO800、WB自动、3 :4

  比较重要的线条是饭团和盘子的曲线,营造出一种柔和的氛围。从低位置进行拍摄,更容易突出曲线的效果。

 

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  在进行静物拍摄时,竖向拍摄容易控制左右两侧的空间,比较容易构图。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

拍摄参数60mm、60mm(60mm)、手动、f/11、1/100s、±0EV、ISO200、WB5300K、2 : 3

  这张照片使用圆心构图,将主角放到正中间,并占据较大位置,餐碟两端不拍到画面里,也只截取部分葱段作为点缀。


  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  右上角留出的空间,反射出白色光影,也能减少照片的单调,突出食物的地位。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  拍摄参数50mm、50mm(50mm)、手动、f/5、1/125s、±0EV、ISO640、WB4800K、4:5

  摄影师选择按右下到左上的斜线布置盘子;而且对焦重点也很明确,增加了效果。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  为了营造食物美味的感觉,将画面纵横比设置为4:5,减少画面背景。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  拍摄参数60mm、60mm(60mm)、手动、f/11、1/100s、±0EV、ISO200、WB5300K、2 : 3

  在拍摄这张照片时,摄影师既要考虑把饭团作为主要拍摄物体还要兼顾后面的小咸菜。


  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  这张照片构图的原则是:焦点对准饭团作为主角,同时还要兼顾起衬托作用的小咸菜。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  拍摄参数100mm、100mm(100mm)、手动、f/2.8、1/10s、±0EV、ISO200、WB自动、2 : 3

  在拍摄这幅照片时,摄影师选择将拿破仑蛋糕上的草莓的颜色作为基准,利用盘子的曲线及斜线线条来进行构图,营造出照片整体的协调氛围。


  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  在静物拍摄时,使用斜线线条非常重要。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  拍摄参数100mm、100mm(100mm)、手动、f/4、1/50s、±0EV、ISO200、WB自动、2 : 3

  葡萄蛋糕,娇艳欲滴,是这张照片要表现的主题。蛋糕、刀叉以及右侧靠后的草莓蛋糕构成三角形,使照片显得很和谐。


  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  竖版照片采用三角形构图,容易保持协调,也容易营造出层次感和立体感。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  拍摄参数100mm、100mm(100mm)、手动、f/5.6、1/10s、±0EV、ISO200、WB自动、2 : 3

  为了让观众感受到甜点的流行气息,摄影师特意选择了使用红白色调来进行拍摄。

  美食摄影该如何构图 - 理睬 - .

  为了强调甜点的可爱特意在最下面铺了一张带有红色波,点的桌布。

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