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远方的家《北纬30度中国行》第45集:大湖之城岳阳  

2012-08-29 11:56:25|  分类: 【远方的家】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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北纬30 - 理睬 - .

       本节目主要内容:    

       岳阳,古代巴陵、岳州,有2500年历史。800里洞庭,我国第二大淡水湖,60%面积属岳阳管辖。“洞庭吹喇叭响(想)得宽。”有跨湖大桥,雄伟!有岳阳楼,天下三大名楼之一。原为东吴鲁肃点将台、阅兵楼,楼檐展翅欲飞,状如鲲鹏大鸟,神奇! 

       游君山区团湖野生荷花生长基地。风吹荷叶摆,风小露芬芳。见到师傅采藕尖,就是藕带,未发育成藕的嫩茎,可当鲜菜食用。团湖藕有九孔,别处不。用大荷叶做小生帽,俏皮。

       游鱼巷子,就是鱼货市场。淡水鱼虾……,应有尽有。

       探访砖茶制作。临湘市聂市镇。当年仲谋来访,也叫接驾市。不但是鱼米之乡,而且还是茶叶之乡、茶马古道。见到刚出土的茶市告示碑,咸丰年间的。青砖茶制作很繁盛。约50吨杀青后可沏茶的新茶堆放在土砖房内(必须是土房),人工上垛喷水、翻垛凉嗮,几经反复使茶叶发酵,温度7-80摄氏度,变成黑茶。还要四斤一份上锅蒸半小时。然后放入磨具内用杠杆原理压制成砖样型。还要把砖茶放入高温屋内烘干。由碎茶变成砖茶约需一年。还要存放六个月以增香。老乡用古砖茶招待我们。先开砖,用菜刀撬砖茶,砸碎放入壶内煮几个开。牧民还要放入奶子(牛羊马骆驼奶)或糖或炒米。然后饮用。因牧民常食肉奶,喝砖茶可助消化。现代科学发现砖茶可降低血脂胆固醇。要不欧美日本来访者争相收藏?

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